صفوف بالدبس

    DSC_1058

     

    هذه الحلوى ذات الأصل اللبناني مُميزة بالفعل , و تحرك العديد من حواس التذوق لديك. مزيج الدبس بدل من السكر يأخذ هذه الحلوى لمستوى آخر بالكامل .
    لعمل هذه الحلوى نحتاج الى:

    • 2 كوب سميد القمح
    • 1 و ½ كوب طحين
    • بودرة الخبيز (البايكنج باودر)
    • مسحوق اليانسون
    • 1 كوب دبس الخروب (يمكن الإستعاضة عنه بدبس العنب / التمر)
    • 1 كوب ماء/حليب
    • 1 ملعقة صغيرة طحينية
    • حفنة من بذور السمسم (إختياري)

    قم بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 سليسيوس. في هذه الأثناء, قم بِخلط السميد و الطحين و مسحوق اليانسون و الباكينج باودر في وعاء عميق. أضف الزيت, الدبس و الحليب و استمر بالتحريك حتى يتجانس الخليط . قم بدهن صينية الخبز بالطحينية ثم صب الخليط بالتساوي عليها . اخبز الصينية بالفرن لمدة 30 دقيقة . ثم دعها لتبرد قبل أن تقطعها لِمُربعات و تقدم مع الشاي.

    DSC_1056

    Share & Print

    0 0 100 0

    No Comments

      اترك رد